Аль бяслаг хамгийн их шар сүүтэй вэ?
Аль бяслаг хамгийн их шар сүүтэй вэ?
Anonim

Илүү: Зөөлөн бяслаг- цөцгий бяслаг, зуслангийн байшин бяслаг, chevre агуулсан илүү шар сүү. Гэсэн хэдий ч энэ үйл явцад их зүйл урсдаг. Тэр ч байтугай илүү: Тараг шар сүүг агуулдаг.

Үүний дагуу Whey ямар бяслагтай вэ?

Шар сүү юм сүүний дараа үлдсэн шингэн байна ааруул, шүүсэн байна. Энэ байна үйлдвэрлэлийн дайвар бүтээгдэхүүн бяслаг эсвэл казеин ба байна хэд хэдэн арилжааны хэрэглээ. Амтат шар сүү нь ренет төрлийн хатуу бяслаг, Чеддар эсвэл Швейцарь гэх мэт бяслаг.

Дараа нь хатуу бяслаг шар сүүтэй юу? Бяслаг агуулсан Шар сүү Заримдаа рикоттаг зөвхөн сүүгээр хийдэг. Бусад бяслаг агуулдаг зарим нь шар сүү уураг. Жишээлбэл, таны харж буй шингэн зуслангийн байшингийн орой дээр хөвж байна бяслаг тагийг нь авах үед шар сүү уураг. Тэр ч байтугай хатуу бяслаг бага зэрэг агуулдаг шар сүү.

Эндээс харахад ямар бяслагт хамгийн их шар сүүний уураг байдаг вэ?

Рикотта Бяслаг Тэд маш их хэмжээний өөх тос агуулдаг бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн 28 орчим грамм өөх тос агуулдаг шар сүүний уураг аяга тутамд. Рикотта бяслаг -аар орлуулж болно уураг амттан эсвэл коктейль хэлбэрээр уух. Рикотта бяслаг байна нь хүнсний эх үүсвэрийн нэг юм ихэнх нь элбэг дэлбэг эх үүсвэр шар сүүний уураг.

Чеддар бяслаг нь шар сүүтэй юу?

Шар сүүШар сүү -ийн дайвар бүтээгдэхүүн юм бяслаг үйлдвэрлэл. Хоёр ерөнхий төрөл байдаг шар сүү - хүчиллэг, чихэрлэг. Хүчил шар сүү -аас үйлдвэрлэдэг бяслаг зуслангийн байшин, цөцгий гэх мэт. Амтат шар сүү -аас байна бяслаг гэх мэт Чеддар болон моцарелла.

Сэдэвээр алдартай